Van Boerenkool tot Boeuf Bourguignon- Chef Wim Ballieu en Aviko bundelen inspiratie in nieuwste kookboek

Dat de aardappel superveelzijdig is en in elke Europese keuken goed tot zijn recht komt, bewijst het kookboek ‘Van Boerenkool tot Boeuf bourguignon’ wel. In het 96 pagina’s tellende boek delen 24Kitchen chef Wim Ballieu en Aviko de belevenissen van hun buurttafeltour door Europa van afgelopen zomer. In zes Europese landen bereidde de Vlaamse kok voor de lokale bevolking typische streekgerechten met lokale ingrediënten en een touch of Aviko. ‘Van Boerenkool tot Boeuf bourguignon’ bundelt maar liefst 24 overheerlijke gerechten en inspireert met passende recepten voor elke dag van de week. Het kookboek ter waarde van € 24,95 is gratis verkrijgbaar via www.jouwkookweek.nl.Cover van Boerenkool tot Boeuf Bourguignon

Heerlijk handig

Veel Nederlandse gezinnen hebben wekelijks een min of meer vast kookpatroon. Zo hebben ze vaak aan het begin van de week weinig tijd om te koken, maar willen wel graag een gezonde, verse maaltijd op tafel zetten. Ook zijn er dagen waarop ze lekker ongecompliceerd willen snacken of juist zin hebben om flink uit te pakken en gezellig met z’n allen te tafelen. Hoe handig is het dat Aviko rekening houdt met ieders individuele “Kookweek” en de recepten uit het kookboek heeft ingedeeld naar de zes verschillende soorten kookdagen?

Foodtruck on Tour

Of je nu een ‘Vlot & Vers dag’ hebt, vrienden te eten krijgt tijdens een ‘Zoete Invaldag’ of lekker wilt kokkerellen tijdens een ‘Uitprobeerdag’, je vindt heel gemakkelijk en snel een recept dat past bij jouw tijdsbesteding. Alle gerechten uit het kookboek zijn eenvoudig te maken en kunnen bijna niet mislukken. En een dagje zonder vlees? Uiteraard is er ook rekening gehouden met vegetarische gerechten in “Van Boerenkool tot Boeuf bourguignon”.

Recept auberginetorentje

 De smaak van vakantie

Tijdens de Buurttafel on Tour werd duidelijk dat de aardappel past bij oneindig veel gerechten en allerlei soorten keukens. Of er nu gekookt wordt in Spanje, Zwitserland of het Limburgse Thorn, gerechten met aardappel zijn lekker, bijzonder, gevarieerd én geliefd. In het receptenboek zijn tongstrelende creaties te vinden als torentjes van gegrilde groenten en Rösti rondjes, tapas met Patatas Bravas en Franse kip met venkel, sinaasappel en Franse Friet.

Deze gerechten, die herinneringen oproepen aan de vakantietijd, zet je nu dus heel gemakkelijk thuis op tafel. ‘Van Boerenkool tot Boeuf Bourguignon’ wordt door Aviko gratis, dus zonder aankoopverplichting, thuisgestuurd aan iedereen die op www.jouwkookweek.nl aangeeft wat zijn of haar favoriete vakantiekeuken is.

Aviko. Elke dag feest aan tafel.

 

Ik ben afgelopen dinsdag op het event geweest waar zijn nieuwste kookboek onthuld werd. Mijn verslag van die smakelijke middag en avond volgt natuurlijk nog!

 

 

Geen update meer missen?

Ik zou het geweldig vinden als je op mij stemt! Bedankt!

Beauty Blogs Award 2018
    1. Deb 13 oktober, 2018
      • BeautyByBabs 13 oktober, 2018
        • Deb 13 oktober, 2018
    2. bychristiana 13 oktober, 2018
    3. Will 12 oktober, 2018
    4. chucky1012 12 oktober, 2018

    Add Your Comment

    CommentLuv badge

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten