Lekker en gezond eten met Marley Spoon- Review

Welkom in 2018! Iets wat wij allemaal natuurlijk ook dit jaar gaan doen is… Eten! En het liefst lekker eten. Hou je van gemak en bijzondere gerechten, dan moet je zeker even verder lezen.

marley spoon

Iedereen kent wel de foodboxen. Niet naar de winkel, niet in de rij voor de kassa, maar alles heerlijk thuisbezorgd. Ik denk dat mensen bij foodboxen altijd een beetje huiverig zijn of alles wel vers is, want in de winkel kan je alles zelf bekijken en als je bijvoorbeeld groente en fruit koopt, dan kijken, voelen, draaien (en soms knijpen) wij vaak of het er nog vers uitziet, zonder beurse plekken.

Ik mocht een foodbox van Marley Spoon proberen en dat is mij heel goed bevallen! De box wordt op een dag en tijdstip naar keuze bij je geleverd. De mogelijkheden staan op hun website. Je kan de box bijna niet mislopen want je krijg geregeld en vlak van te voren een bericht dat de box onderweg is.

marley spoon

Toen ik de deur opendeed had de bezorger een enorme coolbox waar het pakket in zat. Alle producten voelden koud aan, dus hartstikke goed.

Alles zag er tip top uit. En ook helemaal compleet. Mosterd, kruiden, echt alles. Het enige wat je zelf in huis moest hebben was olijfolie en peper en zout.

In de Marley Spoon box zaten 2 complete gerechten, goed voor 4 personen. Wij zijn met zijn drieën dus meer dan genoeg.

Dag 1: Vistadoori met kokosslaw en zoete aardappelfriet

Bereidingstijd: 30 minuten/ Voor 3-4 personen

marley spoon vis

Wist je dat: Een tandoor is een Indiase oven die heel heet wordt, nog heter dan een pizza oven. De opening bevindt zich aan de bovenkant, bijzonder!

Frieten bakken

zoete aardappel

Koolvis

vis marley spoon

De vis was van een heel goede kwaliteit en de combinatie met de kruiden die erbij zaten was zeker smullen!

Slaw en dip maken

kokosslaw

munt

Raspen…

raspen groenten

marley spoon

 

Het resultaat!

vistandoori met kokosslaw

Super lekker! De aardappelfriet van zoete aardappel vinden wij nu zo lekker dat wij het nu regelmatig maken.

 

Dag 2: Gevulde kipfilet met geroosterde groenten en yoghurtsaus

De volgende dag genoten wij van een gevulde kipfilet rollade met een verrassende prei/yoghurt saus en geroosterde groenten.

Het pakket:

gevulde kip marley spoon

Maiskip

maiskip

Walnoten iets kleiner gehakt:

nootjes

Ondertussen rooster je in de oven de wortels en aardappels gaar.

De spinazie wordt even in de olijfolie gebakken worden, waarna op het eind het notenmengsel wordt toegevoegd. Et voilá! De vulling is klaar.

spinazie

De prei wordt gehalveerd en in dunne ringen gesneden. Deze wordt later in olijfolie met een beetje zout gebakken tot zij zacht is. Even af laten koelen en door de yoghurt mengen en de saus is klaar. heerlijk simpel, heerlijk en simpel.

prei

 

Vulling in de platgeslagen kipfilet doen en er een, met spek omwikkelde rollade van maken:

kipfilet en kruiden

marley spoon gevulde kipfilet spek eromheen

Tadaaa!

marley spoon gevulde kipfilet (5)

En het heerlijke resultaat!

Wat was dat lekker!

marley spoon gevulde kipfilet (2)

Wij hebben echt gesmuld van deze gerechten. Ik was zeker onder de indruk van de versheid van de producten en de recepten.

Het is gezond, lekker verrassend en zeker voor herhaling vatbaar!

Meer informatie vind je op de website van Marley Spoon

 

 

 

Geen update meer missen?

    1. Anna Gerrie 3 januari, 2018
    2. bychristiana 3 januari, 2018
    3. Ivon 2 januari, 2018
    4. Deb 2 januari, 2018
      • BeautyByBabs 2 januari, 2018
    5. Son 2 januari, 2018
    6. Jouvence 2 januari, 2018
    7. Annette 2 januari, 2018
      • BeautyByBabs 2 januari, 2018
    8. Kayla 2 januari, 2018
    9. Hennie 2 januari, 2018
    10. chucky1012 2 januari, 2018

    Add Your Comment

    CommentLuv badge

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.