Lekker en gezond eten met Marley Spoon- Review

Welkom in 2018! Iets wat wij allemaal natuurlijk ook dit jaar gaan doen is… Eten! En het liefst lekker eten. Hou je van gemak en bijzondere gerechten, dan moet je zeker even verder lezen.

marley spoon

Iedereen kent wel de foodboxen. Niet naar de winkel, niet in de rij voor de kassa, maar alles heerlijk thuisbezorgd. Ik denk dat mensen bij foodboxen altijd een beetje huiverig zijn of alles wel vers is, want in de winkel kan je alles zelf bekijken en als je bijvoorbeeld groente en fruit koopt, dan kijken, voelen, draaien (en soms knijpen) wij vaak of het er nog vers uitziet, zonder beurse plekken.

Ik mocht een foodbox van Marley Spoon proberen en dat is mij heel goed bevallen! De box wordt op een dag en tijdstip naar keuze bij je geleverd. De mogelijkheden staan op hun website. Je kan de box bijna niet mislopen want je krijg geregeld en vlak van te voren een bericht dat de box onderweg is.

marley spoon

Toen ik de deur opendeed had de bezorger een enorme coolbox waar het pakket in zat. Alle producten voelden koud aan, dus hartstikke goed.

Alles zag er tip top uit. En ook helemaal compleet. Mosterd, kruiden, echt alles. Het enige wat je zelf in huis moest hebben was olijfolie en peper en zout.

In de Marley Spoon box zaten 2 complete gerechten, goed voor 4 personen. Wij zijn met zijn drieën dus meer dan genoeg.

Dag 1: Vistadoori met kokosslaw en zoete aardappelfriet

Bereidingstijd: 30 minuten/ Voor 3-4 personen

marley spoon vis

Wist je dat: Een tandoor is een Indiase oven die heel heet wordt, nog heter dan een pizza oven. De opening bevindt zich aan de bovenkant, bijzonder!

Frieten bakken

Lekker en gezond eten met Marley Spoon- Review 4 marley spoon Lekker en gezond eten met Marley Spoon- Review

zoete aardappel

Koolvis

vis marley spoon

De vis was van een heel goede kwaliteit en de combinatie met de kruiden die erbij zaten was zeker smullen!

Slaw en dip maken

kokosslaw

munt

Raspen…

raspen groenten

marley spoon

 

Het resultaat!

vistandoori met kokosslaw

Super lekker! De aardappelfriet van zoete aardappel vinden wij nu zo lekker dat wij het nu regelmatig maken.

 

Dag 2: Gevulde kipfilet met geroosterde groenten en yoghurtsaus

De volgende dag genoten wij van een gevulde kipfilet rollade met een verrassende prei/yoghurt saus en geroosterde groenten.

Het pakket:

gevulde kip marley spoon

Maiskip

maiskip

Walnoten iets kleiner gehakt:

nootjes

Ondertussen rooster je in de oven de wortels en aardappels gaar.

De spinazie wordt even in de olijfolie gebakken worden, waarna op het eind het notenmengsel wordt toegevoegd. Et voilá! De vulling is klaar.

spinazie

De prei wordt gehalveerd en in dunne ringen gesneden. Deze wordt later in olijfolie met een beetje zout gebakken tot zij zacht is. Even af laten koelen en door de yoghurt mengen en de saus is klaar. heerlijk simpel, heerlijk en simpel.

prei

 

Vulling in de platgeslagen kipfilet doen en er een, met spek omwikkelde rollade van maken:

kipfilet en kruiden

marley spoon gevulde kipfilet spek eromheen

Tadaaa!

marley spoon gevulde kipfilet (5)

En het heerlijke resultaat!

Lekker en gezond eten met Marley Spoon- Review 21 marley spoon Lekker en gezond eten met Marley Spoon- Review

Wat was dat lekker!

marley spoon gevulde kipfilet (2)

Wij hebben echt gesmuld van deze gerechten. Ik was zeker onder de indruk van de versheid van de producten en de recepten.

Het is gezond, lekker verrassend en zeker voor herhaling vatbaar!

Meer informatie vind je op de website van Marley Spoon

 

 

 

Geen blogpost meer missen?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 687 andere abonnees

13
Leuk als je een reactie plaatst!

avatar
11 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
12 Comment authors
Fabienne, EnjoyyourownbeautyAnna GerriebychristianaBeautyByBabsIvon Recent comment authors

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

  Abonneer  
nieuwste oudste
Abonneren op
Fabienne, Enjoyyourownbeauty
Gast

Wat tof dat je dit recept deelt! Op deze manier maak je ook weer eens wat anders dan het standaard avondeten haha. Het ziet er heerlijk uit. Ik zal dit binnenkort ook eens proberen!

Liefs
x

Anna Gerrie
Gast

Het ziet er goed uit! Zo eet je ook weer eens een ander recept dat je misschien niet zo snel zou maken. Nu maakt mijn vriend zijn beroep helemaal waar want ‘wat de boer niet kent, dat eet hij niet’, dus die zou al huiverig worden van die recepten :’-). Lastig om voor te koken thuis.

bychristiana
Gast

Dit was vast en zeker erg leuk om uit te proberen! Ik blijf het een leuk concept vinden dit , zeker als je net zoals ik / wij hier altijd inspiratieloos bent wanneer het gaat om het koken haha;-) Vooral dat gerecht met die gevulde kip lijkt mij om te smullen.

Ivon
Gast

De gerechten klinken erg lekker, maar zien er nog wel uit als best veel werk..!
Ik heb ooit een paar keer HelloFresh gedaan, maar ik vond het toch niet iets voor mij.. Op de dag die ik plande dat ze het kwamen bezorgen had ik dan last minute eigenlijk toch iets gepland staan, waardoor je thuis zit te ‘wachten’ op de box.. Ik denk dat mijn huidige leven nog iets te ongestructureerd is voor zo een maaltijdbox haha. Maar voor meer routine bijvoorbeeld voor een gezin lijkt het me ideaal!

Deb
Gast

Dat zijn nog eens mooie food foto’s!! Krijg er spontaan trek van! Leuk dat je de box mocht proberen en dat ie zo in de smaak viel. Vooral het eerste recept lijkt me heerlijk, maar ik denk dat het tweede vooral bij mijn hubbie in de smaak zal vallen ;-). Valt me zeker niet tegen voor een foodbox.

Son
Gast

Bataat (zoete aardappel) is eigenlijk een groente, veel beter om te eten dan aardappel. Ik hou er van en zit ook in mijn dieet!
Ik heb nog nooit zo’n box geprobeerd. Het ziet er wel heel goed uit zeg!

Jouvence
Gast

Ziet er allebei erg lekker uit! Krijg er honger van, ga de recepten zeker een keer proberen.

Annette
Gast

aardappelfriet van zoete aardappel wil ik ook nog steeds eens maken. Ziet er allemaal heerlijk uit Babs

Kayla
Gast

Dat ziet er allemaal echt heerlijk uit! Ik hou echt van zoete aardappel frietjes, zo lekker!

Hennie
Gast

Jeetje, wat een culinaire hoogstandjes heeft deze box, zeg. Had ik niet verwacht. Kan me indenken dat het smullen was, want het ziet er allemaal ook verdomd lekker uit!

Offtopic: je bent echt onze Gouden Aangever geworden qua tips en hebt jezelf onmisbaar gemaakt, want we zitten nu middenin Chasing Shadows. Geniale serie weer!

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten